Madeleine by Ferrières
Una pastisseria francesa del Poblenou amb un Instagram increïble: tarteta de maduixes, éclairs, cruffins i si val la pena anar-hi.
Avui he anat a una pastisseria francesa del Poblenou que no coneixia. Tenia moltíssimes expectatives: les seves fotos a Instagram són senzillament increïbles; de seguida vaig saber que no em podria decidir i que ho voldria tot alhora. Tot fa una pinta preciosa i boníssima, i a Google Maps també semblava que hi havia una varietat enorme.
Però allà, tot i que l’oferta no era petita i els aparadors no estaven buits, hi havia com poca cosa de tot. Potser ja s’havia venut molt, sobretot a la primera part, la de salat.
Vaig triar una tarteta de maduixes per menjar-me-la allà i em vaig endur uns éclairs de gerds i, pel que entenc, uns cruffins d’albercoc.
💡 Tenia moltes ganes d’un milfulls, però només el venen els diumenges.
La tarteta me la vaig menjar allà mateix. La base és de pasta brisa, a dins porta una capa fina de maduixa i el més interessant és la crema i la nata muntada. Bona, però no per tornar-s’hi boja.
El te, d’allò més normal. M’hauria agradat una tassa de porcellana: en porcellana el te negre és més bo i acompanya millor el dolç.
El local és força petit, però les taules són de mida normal i, a més, hi ha tres barres petites.
Em pensava que hauria d’anar sovint al Poblenou només per aquest lloc. Però no hi aniré expressament: visc en una altra ciutat i no vinc a Barcelona tan sovint. Si passo a prop, hi tornaré a entrar. En resum: sí, un bon lloc.
🌐 Traduït del rus; la traducció encara no s'ha revisat.