Qué beber en Tarragona

🍾 Cava

Cataluña es la cuna del cava, el famoso vino espumoso español elaborado por el método tradicional (como el champán). La mayoría de los mejores cavas del país se producen en el Penedès, no muy lejos de Tarragona. Un aperitivo estupendo o un buen acompañante para el marisco.

🌿 Licor Chartreuse

Un famoso licor de hierbas elaborado con más de 130 plantas y ligado a Tarragona desde hace mucho tiempo. Normalmente se toma como digestivo después de comer, pero en la ciudad también es fácil encontrar helado y otros postres de chartreuse: es uno de los símbolos gastronómicos locales.

🍷 Vermut

Cataluña es una de las principales regiones productoras de vermut de España, y la tradición de «ir de vermut» (tomar un vermut antes de comer, normalmente el sábado o el domingo) sigue muy viva. Se sirve frío, con una rodaja de naranja y una aceituna. La vecina Reus es famosa por su cultura del vermut: hasta tiene su propio museo (Museu del Vermut).

🥛 Horchata (Orxata)

Una bebida dulce y refrescante de chufa, leche y azúcar; no hay que confundirla con la horchata mexicana, que se hace con arroz. Sienta de maravilla cuando hace calor y a menudo se sirve con fartons, unos bollos alargados y dulces para mojar.

🍧 Granizado

Una bebida helada y refrescante, a medio camino entre una granita y un slush. Los sabores más populares son el de limón (granizado de limón) y el de café (granizado de café). Es un salvavidas contra el calor y en verano se vende casi en todas partes, desde cafeterías hasta chiringuitos de playa.

🍇 Mosto

Zumo de uva, es decir, vino sin fermentar. Suelen pedirlo quienes no beben alcohol pero quieren unirse al grupo con una copa de «vino». Se sirve en copa de vino, así que es una alternativa estupenda y discreta.

☕ Café con hielo

No es un simple café frío, sino un pequeño ritual: te traen el espresso caliente por un lado y un vaso con hielo por otro (a veces con azúcar), y tú mismo lo viertes sobre el hielo para enfriarlo. Muy refrescante en los meses de calor.

🍇 Vinos de la zona

Alrededor de Tarragona hay varias denominaciones de origen catalanas muy conocidas: DOQ Priorat, con algunos de los tintos más prestigiosos de España, DO Montsant y DO Tarragona. Si te gusta el vino, vale la pena probar al menos una copa de tinto o blanco de la zona.

🍯 Moscatell de Reus

En el siglo XIX, Reus fue uno de los grandes centros mundiales del comercio de vino moscatel (moscatell). Este vino dulce de postre, hecho con uva moscatel, todavía se elabora en la zona y es un buen acompañante para el postre o el queso.

🌐 Traducido del ruso; la traducción aún no se ha revisado.