Дельта реки Эбро (Delta de l'Ebre)

Если есть свободный день, стоит отправиться к дельте реки Эбро — примерно час езды от Таррагоны. Эбро — самая длинная река Испании, а её дельта — один из крупнейших природных парков Каталонии. Здесь река впадает в Средиземное море, образуя огромные лагуны, рисовые поля и песчаные косы.

Главное богатство дельты — природа и гастрономия. Здесь выращивают знаменитый рис Arroz del Delta del Ebre, разводят устриц и мидий, готовят блюда из местного угря. Обязательно стоит попробовать рис с морепродуктами или рис с голубым крабом (arroz con cangrejo azul) — одно из фирменных блюд региона.

🦩 Фламинго здесь можно увидеть практически круглый год, но самые крупные колонии и лучшие шансы их встретить — с марта по июль, в период гнездования. Осень и зима тоже хороши для наблюдения за птицами, когда в дельту прилетает множество перелётных видов.