Что пить в Таррагоне

🍾 Cava

Каталония — родина кавы, знаменитого испанского игристого вина, произведённого традиционным методом (как шампанское). Большая часть лучших кав страны производится в регионе Пенедес, недалеко от Таррагоны. Отличный аперитив или сопровождение к морепродуктам.

🌿 Ликёр Шартрёз

Знаменитый травяной ликёр из более чем 130 трав, давно связанный с Таррагоной. Обычно его пьют как дижестив после еды, но в городе также легко найти мороженое и другие десерты со вкусом Шартрёза — один из местных гастрономических символов.

🍷 Вермут (Vermut)

Каталония — один из главных регионов Испании по производству вермута, и традиция «ir de vermut» (пойти на вермут перед обедом, обычно по субботам или воскресеньям) всё ещё очень жива. Вермут подают охлаждённым, с долькой апельсина и оливкой. Расположенный неподалёку Реус славится культурой вермута — там даже есть свой музей (Museu del Vermut).

🥛 Horchata (Orxata)

Освежающий сладкий напиток из земляного миндаля (чуфа), молока и сахара — не путать с мексиканской орчатой на основе риса. Особенно хорош в жару, часто подаётся с фартонес — длинными сладкими булочками для макания.

🍧 Granizado

Ледяной освежающий напиток, нечто среднее между гранитой и слашем. Самые популярные вкусы — лимон (granizado de limón) и кофе (granizado de café). Отлично спасает от жары и продаётся практически везде летом — от кафе до пляжных киосков.

🍇 Mosto

Виноградный сок — по сути, неферментированное вино. Его часто заказывают те, кто не пьёт алкоголь, но хочет присоединиться к компании за бокалом «вина». Подают в бокале для вина, что делает его отличной ненавязчивой альтернативой.

☕ Café con hielo

Это не просто холодный кофе, а небольшой ритуал: горячий эспрессо подают отдельно от стакана со льдом (иногда с сахаром), и вы сами выливаете его на лёд, чтобы охладить. Очень освежает в жаркие месяцы.

🍇 Местные вина

Вокруг Таррагоны расположено несколько известных каталонских винодельческих регионов: DOQ Priorat — одно из самых престижных красных вин Испании, DO Montsant и DO Tarragona. Если вы любите вино, стоит попробовать хотя бы бокал местного красного или белого.

🍯 Moscatell de Reus

Исторически город Реус был одним из мировых центров торговли мускатным вином (moscatell) в XIX веке. Это сладкое десертное вино из мускатного винограда до сих пор производится в регионе — хорошее сопровождение к десерту или сыру.