Дельта річки Ебро (Delta de l'Ebre)

Якщо маєте вільний день, варто вирушити до дельти річки Ебро — це приблизно година їзди від Таррагони. Ебро — найдовша річка Іспанії, а її дельта — один із найбільших природних парків Каталонії. Тут річка впадає в Середземне море, утворюючи величезні лагуни, рисові поля та піщані коси.

Головне багатство дельти — природа й гастрономія. Тут вирощують знаменитий рис Arroz del Delta del Ebre, розводять устриць і мідій, готують страви з місцевого вугра. Обов’язково скуштуйте рис із морепродуктами або рис із блакитним крабом (arroz con cangrejo azul) — одну з фірмових страв регіону.

🦩 Фламінго тут можна побачити майже цілий рік, але найбільші колонії й найкращі шанси їх зустріти — з березня по липень, у період гніздування. Осінь і зима теж чудово підходять для спостереження за птахами, коли до дельти прилітає безліч перелітних видів.

🌐 Перекладено з російської мови, переклад ще не вичитано.